 |
| Kyytön selässä on valkoinen juova eli "kyy" |
Seppälän kyyttöjen keväinen laitumelle lasku on odotettu tapahtuma Kajaanissa. Samalle päivälle on usein järjestetty myös toukosiunaus ja puutarhapäivä. Seuraavat kuvat ovat vuoden 2015 laitumelle laskusta.
Kyytöt
ovat useilta ominaisuuksiltaan ”enemmän” kuin valtarodut. Ne ovat älykkäitä ja sitkeitä, epäluuloisia,
mutta uteliaita. Ihmisen mielestä harmiton poikkeama ympäristössä voi vaikuttaa esimerkiksi alentavasti
maidontuotantoon. Sanonta ”katsoo kuin lehmä uutta veräjää” sopii hyvin kyyttöihin.
Kyyttö
on laumaeläin. Lauma suojelee yksilöitä ulkopuolelta tulevaa uhkaa
vastaan, joten esimerkiksi paimenkoiralta vaaditaan sopivaa luonnetta. Kyytöt
ovat sitkeitä ja terveitä eläimiä ja ne pystyvät hyödyntämään saamansa ravinnon
tehokkaammin kuin valtarodut. Tästä syystä niitä käytetäänkin usein maisemalaiduntajina. Kyyttö ei ole pelkkä harraste-eläin vaan se on tuotantorotu siinä missä muutkin, kun katsotaan kokonaisuutta eikä pelkkää maitotuotosta. Seppälän kyytöistä voi lukea lisää täältä.
Seppälän kyyttöjen myötä Kainuussa on kehitetty kyyttöbrändiä. Kyytön liha, makkara, maito ja juusto ovat tunnettuja tuotteita ja usein ne yhdistetään juuri Seppälään, vaikka tuottaja voikin olla joku muu kainuulainen kyyttötilallinen. Kyyttöihin on päässyt tutustumaan ainakin perinteisillä Seppälän maalaismarkkinoilla ja innokkaimmat ovat voineet hankkia itselleen kummikyytön. Seppälän puutarhan myymälästä voi ostaa kyyttöaiheisia T-paitoja, tuubihuiveja, tarjottimia ja kasseja sekä hopeisia kyyttökoruja.
Lähteitä:
Kainuun ammattiopiston maatilan henkilökunnan haastattelu
http://www.kolumbus.fi/suomenalkuperaiskarja/esittely.html
Kirjoittaja Katja Moilanen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti